Moje pasje...

DSCF1653.JPG
CIASTECZKA

Rogaliki krucho-drożdzowe z czekoladą

Testowaliśmy już kilka przepisów na tego typu rogaliki. Testowaliśmy je w domu, jak i na placu zabaw z udziałem całej gromadki dzieci. Natalka częstowała kogo popadnie, gdy zabierałyśmy je na dwór w ramach przekąski. Dzieci niestety okazały się niewybrednymi testerami, bo smakowały im wszystkie rodzaje. Mam jednak podejrzenie, że nie chodziło o to, że... czytaj dalej

DSCF1753.JPG
SAŁATKI

Sałatka makaronowa "Mexico" z chorizo i czekoladą

Kolejny przepis, który „przytaszczyłam” do domu z rodzinnych odwiedzin. Tym razem od siostry mojego męża, Patrycji. U niej właśnie jadłam pierwowzór tej sałatki, która chodziła ostatnio za mną, stękając mi na uchem, jaką to ja mam na nią ochotę... Sałatka jest doskonała na ciepło jak i na zimno. Dodatek czekolady to mój sekretny składnik, który podbija smak pomidorów i papryki... czytaj dalej

DSCF1729.JPG
KOGIEL MOGIEL - WSZYSTKO PO TROCHU

Domowe frytki "Niekręcone?" z piekarnika

Jest to jeden z ulubionych przepisów mojej córki Natalki i choć wydaje się banalny, to wart jest by się nim podzielić. Tytułowe frytki stały się ostatnio u nas w domu "ostatnią deską ratunku", bo były jedną z niewielu rzeczy, które chciała jeść chora Natka, a ich wszystko zaczęło się tak... czytaj dalej

komentarze: 2
DSCF1670.JPG
KOGIEL MOGIEL - WSZYSTKO PO TROCHU

Pasztet z czerwonej soczewicy

Czerwona soczewica zagościła u nas w domu już jakiś czas temu pod postacią zupy. Ponieważ bardzo nam zasmakowała, zaczęłam poszukiwać innych pomysłów z jej udziałem. Znalazłam wiele przepisów na pasztet z czerwonej soczewicy. Jednak spodobały mi się te, które są jednocześnie świetnym sposobem na spożytkowanie warzyw pozostałych z gotowania rosołu lub bulionu warzywnego... czytaj dalej

komentarze: 2
DSCF1696.JPG
DESERY

Domowa chałwa sezamowa

Nie znam ani jednej osoby, która by nie lubiła chałwy. Ponadto słyszałam już wielokrotnie, że chałwa nie tuczy. Sprawdziłam jednak, że ma około 500 kcal w 100 g, więc sporo. Wolę jednak się trzymać wersji, że nie tuczy, może te kalorie w magiczny sposób wyparowują i pozostaje tylko przyjemność jedzenia... czytaj dalej

DSCF1598.JPG
COŚ NA ZDROWIE

Granola i czekolada

Pomalutku małymi kroczkami wprowadzamy w naszej kuchni coraz więcej zdrowych produktów. Mój Pan mąż bardzo często przygotowuje sobie „tajemnicze mixy” z jogurtem naturalnym. Słyszę często jak wieczorami buszuje po kuchni i niczym wielki czarnoksiężnik dorzuca do miski garść tego, szczyptę tamtego i miesza, miesza i miesza. Czasem się boję, że... czytaj dalej

komentarze: 2
maxresdefault.jpg

Nowy Rok 2016...

Moim drodzy, wszystkiego najlepszego w nadchodzącym 2016 roku!!! Dużo zdrowia, miłości i mnóstwa nowych doznań kulinarnych :) czytaj dalej

DSCF1568.JPG
SAŁATKI

Sałatka z rukolą, pomarańczą i granatem

Pełna smaku i lata w środku zimy, sałatka z rukolą, pomarańczą i granatem, z dodatkiem kurczaka w aromatycznych przyprawach, a wszystko zwieńczone vinegretem. Dla nas tradycjonalistów brzmi jak niemożliwe w smaku zestawienie. A jednak… gdybyśmy się tak nie zachwycili tą sałatką, to pewnie by jej na blogu nie było. czytaj dalej

komentarze: 2